TRƯỞNG NHÓM NGHIÊN CỨU & PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM (F&B - ĐỒ UỐNG)

FMCG

Work Location Ho Chi Minh (District 1)

Job Level Experienced (Non - Manager)

Job Type Permanent

Qualification Intermediate

Experiences 2 - 5 Years

Salary Negotiable

Industry Food Tech / Nutritionist, Customer Service, Food & Beverage (F&B)

Deadline to Apply 31/10/2025

Apply Now Not ready to apply?

Share Facebook Linkedin Twitter Save to my jobs

Job Benefit

Insurance
Uniform
Incentive bonus
Salary review
Annual Leave

Job Description

Nghiên cứu & Phát triển sản phẩm:
- Nghiên cứu xu hướng đồ uống trong nước và quốc tế, đề xuất ý tưởng sản phẩm mới.
- Phát triển công thức, thử nghiệm sản phẩm, tối ưu hương vị và giá thành.
- Cải tiến chất lượng sản phẩm hiện hữu để nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Quản lý & Vận hành:
- Xây dựng kế hoạch R&D, quản lý tiến độ dự án và đảm bảo tuân thủ ngân sách.
- Điều phối, hướng dẫn và đào tạo nhân viên R&D, đảm bảo hiệu quả nhóm.
- Quản lý quy trình thử nghiệm, sản xuất mẫu và chuyển giao công nghệ cho bộ phận sản xuất.
Phối hợp liên phòng ban:
- Phối hợp với Marketing để định vị sản phẩm, thử nghiệm thị trường và tung sản phẩm mới.
- Làm việc với bộ phận QA/QC để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Hỗ trợ Kinh doanh/Trade Marketing/Brand MKT trong việc đào tạo và truyền thông kiến thức sản phẩm.
Báo cáo & Kiểm soát:
- Báo cáo tiến độ, kết quả nghiên cứu định kỳ cho cấp trên.
- Đánh giá hiệu quả sản phẩm mới sau khi ra mắt và đề xuất cải thiện.

Job Requirement

- Tốt nghiệp từ Cao đẳng/Đại học trở lên chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Sinh học, Hóa học, hoặc ngành liên quan đến F&B.

- Kinh nghiệm: Ít nhất 2 năm ở vị trí tương đương trong ngành đồ uống hoặc chuỗi F&B, có tư duy công thức và hiểu rõ yếu tố cân bằng vị giác, quản trị chi phí.

- Kĩ năng đào tạo sản phẩm, quy trình pha chế, quản lí chất lượng các món

- Kỹ năng mềm:

Trình bày rõ ràng, phối hợp tốt với phòng Kinh Doanh, Marketing và các phòng ban liên quan
Chủ động cập nhật xu hướng đồ uống, yêu thích sáng tạo.

- Ưu tiên: Có thành tích làm Món nước thành công về doanh thu và trở thanh Signature Drink cho chuỗi F&B

Job tags: TRƯỞNG NHÓM NGHIÊN CỨU & PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM F&B - ĐỒ UỐNG

Current Job